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Nutriments nécessaires à la préadolescence et à l'adolescence


Au fur et à mesure que l'enfant grandit, son corps subit une série de changements physiques qui doivent être soutenus par une alimentation saine et équilibrée.

Sur notre site, nous expliquons ce que trois nutriments nécessaires à la préadolescence et à l'adolescence.

En préadolescence et à l'adolescence, des changements hormonaux sont ressentis, ce qui peut également apport supplémentaire de certains micronutriments. Les changements physiques que subit le corps de l'adolescent se manifestent généralement par une croissance intense et une augmentation de la masse musculaire qui, si elle n'est pas prudente, peut se transformer en tissu adipeux dans certaines zones.

Les nutriments les plus nécessaires pendant cette période sont trois:

- Le fer.

- Vitamine D.

- Le calcium.

Calcium et vitamine D sont strictement nécessaires à la croissance et pour que les os et les dents de l'enfant soient sains et solides. Bien que l'apport de calcium par l'alimentation soit essentiel, son absorption adéquate est essentielle pour une bonne santé osseuse. De plus, pour assurer une masse osseuse stable, un équilibre entre le phosphore et le calcium est nécessaire, équilibre qui doit également être maintenu dans l'alimentation.

La vitamine D joue un rôle transcendantal dans la minéralisation des os (fixation du calcium et du phosphore), aidant à l'absorption du calcium et du phosphore tant au niveau intestinal que rénal. D'autre part, la vitamine K, bien que moins importante que la vitamine D, est nécessaire pour la fixation du calcium dans les os.

L'augmentation du volume de la masse musculaire nécessite un apport supplémentaire de fer par l'alimentation. Le fer peut être fourni sous deux formes, hème et non hémique. Les aliments d'origine animale (à l'exception des œufs) contiennent du fer hémique, plus facile à absorber par l'organisme.

Le fer non hémique, issu d'aliments d'origine végétale, comme les légumineuses ou les légumes à feuilles vertes, est utilisé dans une moindre mesure, il est donc nécessaire de contribuer davantage pour obtenir la même contribution. Pour augmenter l'efficacité d'absorption du fer non hémique, il peut être associé, dans le même repas, à des aliments riches en vitamine C, tels que les oranges, les poivrons, le brocoli, les tomates ...

En outre, en particulier chez les filles lorsque la menstruation apparaît, un accent particulier doit être mis sur l'apport en fer pour éviter une éventuelle anémie.

C'est tout aussi important assurer un apport calorique adapté à l'âge, au sexe et à l'exercice physique de l'enfant, pour éviter de tomber dans les réseaux du surpoids. Cependant, malheureusement, il s'agit d'une étape dans laquelle les besoins nutritionnels varient fortement en peu de temps, et vous devez également être attentif à l'apparition d'éventuels troubles de l'alimentation tels que l'anorexie ou la boulimie, alors observez attentivement ce que notre fils doit être l'une de nos priorités. .

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