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Champignons farcis au jambon et oeuf de caille


Vous avez ici la délicieuse recette maison de champignons surprenants farcis au jambon haché et à l'œuf de caille.

Une recette facile et rapide, idéale à déguster en entrée ou même au dîner pour les femmes enceintes ou les enfants.

Ingrédients:

  • 10 gros champignons
  • 1 tasse de jambon haché
  • 10 œufs de caille
  • Le sel
  • Persil haché
  • Pétrole
  • Conseils: si votre enfant n'aime pas le jambon, vous pouvez garnir les champignons de crevettes à l'ail ou de thon, ou tout simplement avec des œufs de caille

Guiainfantil.com montrez pas à pas cette recette, avec des photos, pour ne manquer aucun détail de cette recette douce, saine et originale.

1- Avant de commencer à préparer la recette, rassemblez tous les ingrédients que vous allez utiliser.

2- Nettoyez et lavez bien les champignons, retirez les tiges et séchez-les très bien.

3- Badigeonner le fond d'une casserole d'un peu d'huile et porter à feu moyen. Lorsqu'il commence à chauffer, placez les champignons avec les ouvertures vers le bas, jusqu'à ce qu'ils prennent de la couleur.

4- Lorsque les champignons sont bien cuits, nous les retournons et laissons quelques minutes de plus sur le feu. Remplissez un à un avec un peu de jambon puis l'œuf. Faites très attention à ne pas casser les jaunes.

5- Placez les champignons farcis dans un plat en verre et portez-le au four préchauffé à 200 degrés, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.

6- Et voici nos champignons farcis, prêts à manger. Pour accompagner, rien de mieux qu'une salade verte très fraîche, assaisonnée d'huile d'olive et de sel. Servir chaud.

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Vidéo: Champignons aux oeufs de caille (Octobre 2021).