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Alimentation de printemps pour les enfants


Il y a un dicton qui dit «le printemps, le sang change». Certains sont plus nerveux, tandis que d'autres souffrent d'asthénie qui se traduit par une sensation de faiblesse et de décomposition qui survient principalement au début du printemps. Mais tout cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas faire bon usage de cette saison.

Les couleurs et la bonne lumière que nous apporte le printemps nous invitent à quitter la maison, et à profiter de la vie, des nouvelles odeurs et saveurs qui sortent de la cuisine au printemps.Les aliments bons et frais que la saison nous donne nous rempliront de vitamines. Manger des produits frais est toujours basique, mais pendant ces mois, cela peut aussi être délicieux. Les légumes, fruits, poissons et légumineuses sont à leur meilleur.

Si vous allez au marché en ce moment, vous verrez qu'il y a un énorme assortiment de nourriture. Au printemps, on trouve presque tout. Des haricots verts, aux fraises, ou à une viande d'agneau tendre, la star de la saison:

1. Fruits: Fraise, fraises, une grande variété de poire, cerise, fraise, citron, pomme, banane, framboise, prune, pamplemousse, ananas, néflier.

2. Légumes: Bettes, artichaut, aubergines, cresson, ail, céleri, ciboulette, asperges, épinards, haricots frais, une grande variété de laitues, carottes.

3. Poissons et crustacés: congre, merlu, morue, hareng, thon, bonite, anchois, crabe araignée, calmar, crevette.

4. Oiseaux et gibier: Hormis le porc, le canard, le poulet, l'agneau, que l'on retrouve toute l'année, on peut consommer de la poularde, du chapon, de la caille, de l'oie, de l'oie, de la dinde et de l'agneau pascal.

Le régime alimentaire des enfants au printemps est important. Il est commode qu'en cette saison qui précède l'été, nous fournissions à nos enfants les vitamines si nécessaires à leur croissance. Avec la chaleur déjà à la porte, les enfants ont tendance à faire plus d'exercices physiques, ce qui nécessitera plus d'énergie et de calories pour rester forts. Nous proposons un régime pour affronter le printemps:

1. Petit-déjeuner.

Le lait est un aliment de base dans tout régime. Avec des préparations solubles de céréales ou de cacao, les enfants retrouveront leur énergie. Le pain, ainsi que les biscuits, les céréales, sont également basiques. Si vous pouvez utiliser ceux qui fournissent plus de fibres, mieux c'est. Il est conseillé d'inclure des fruits au petit déjeuner, un morceau ou du jus d'orange, ou un smoothie à la fraise.

2. Repas.

Plus la nourriture est verte, mieux c'est. Cela signifie commencer chaque repas par une salade de laitue, d'épinards ou simplement de tomates, de maïs, etc. Les légumes frais et les légumineuses sont également conseillés pour accompagner les viandes, les poissons ou les œufs.

3. Les dîners.

Le plus léger sera le mieux. Un bouillon de légumes ou une purée de légumes est la meilleure façon de commencer un dîner. De plus, les légumes sont les bienvenus. Vous pouvez préparer une salade nutritive à base de laitue, de carottes, de betteraves, de tomates, d'asperges, de mâche, de concombre et d'autres légumes. Si l'enfant mange cela en premier, un steak pané plus tard, cela sera utile. N'oubliez pas l'hydratation.

Buvez beaucoup d'eau, ce qui favorisera la fonction rénale et intestinale. Entre les heures, vous pouvez autoriser deux collations à base de noix, salade de fruits, yaourts, smoothies aux fruits, lait, etc.

Source consultée:
- Consumer.es

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