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Recette de purée de courgettes, carottes et pommes de terre pour bébés et enfants


À partir de six mois, lorsque le bébé commence par une alimentation complémentaire au lait maternel ou au biberon, la meilleure alternative est de commencer à préparer des purées ou des crèmes de légumes à la maison.

L'une des purées que les bébés aiment le plus est celle de courgette. Si on ajoute la carotte et la pomme de terre, en plus d'être crémeuse, la purée aura plus de nutriments et de vitamines pour le petit. Guiainfantil.com a développé une recette facile, rapide et très riche pour que votre bébé commence à manger avec la cuillère. Bon appétit!

Ingrédients:

  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre moyenne
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 3 tasses d'eau
  • Conseils: si la purée est destinée à un bébé, vous ne devez pas ajouter la pilule végétale car elle contient du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un morceau de fromage blanc ou une demi-tasse de lait à cette purée.

1. Lavez et coupez les courgettes, les carottes et les pommes de terre en morceaux

2. Mettez les morceaux de légumes dans une casserole, ajoutez l'eau et une pastille de bouillon de légumes (si la purée est destinée à un bébé, ne l'ajoutez pas, car elle peut contenir du sel). Remuer et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

3. Battez les légumes cuits dans un mélangeur puis passez-les dans une passoire pour qu'il ne reste plus de grumeaux

4. Il ne reste plus qu'à servir la purée. C'est délicieux. Tirer profit!

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