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Gâteau fondant en forme de coeur pour maman


Nous vous proposons de décorer un gâteau à offrir à maman pour lui Fête des mères en utilisant le fondant. Guiainfantil.com nous invite à réaliser un gâteau en forme de cœur dans lequel nous ajouterons des petits cœurs et le mot «maman». Un cadeau idéal qui laissera les mamans super heureuses.

Non seulement c'est un très beau gâteau à présenter lors des anniversaires, des célébrations, de la fête des mères ou de la fête des pères, mais il est également délicieux et à l'intérieur il contient une surprise: une couche de crème au beurre au nutella pour les amateurs de chocolat.

Ingrédients:

  • Gâteau au chocolat ou génoise
  • Crème au beurre Nutella
  • Fondant violet
  • Fondant blanc
  • Couper les pizzas
  • Moule en forme de coeur
  • Moule à lettres

Nous vous encourageons à décorer ce gâteau avec du fondant afin que vous puissiez célébrer avec vos enfants l'un des jours les plus importants pour eux: l'anniversaire de leur mère ou la fête des mères.

1.Faites un simple brownie à l'aide d'un moule en forme de cœur. Si vous n'avez pas de moule, vous pouvez utiliser un couteau pour façonner très soigneusement le gâteau.

2. Coupez le gâteau en deux (horizontalement) et remplissez l'intérieur de crème au beurre au nutella à l'aide d'une poche à douille.

3. Remettez les deux moitiés ensemble et étalez de la crème au beurre sur le dessus et les côtés du gâteau.

4. Vous pouvez faire du fondant maison ou l'acheter préparé. Pour travailler avec, il est très important de bien le pétrir. Mesurez la partie la plus large du gâteau pour faire une feuille de fondant de 4 à 6 pouces plus large que le gâteau. Lorsque vous l'avez, étalez-le sur le gâteau et façonnez-le soigneusement en forme de cœur. Coupez l'excédent de fondant avec un coupe-pizza.

5. Pétrissez un autre morceau de fondant blanc et avec un petit moule en forme de cœur, coupez des petits cœurs et mettez-les à votre goût sur le gâteau. Enfin, utilisez des moules à lettres pour écrire le nom de maman ou de l'anniversaire pour personnaliser le gâteau.

Estrella Núñez Fuertes
Concepteur de gâteau
Membre de l'Association espagnole des créateurs de gâteaux
Blog Sugar Tres Cantos
Contributeur à notre site

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