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Beurre de cacahuète fait maison. Recette facile pour les collations pour enfants


Le beurre d'arachide était, jusqu'à récemment, cet ingrédient qu'ils utilisaient toujours dans les films américains chaque fois qu'ils sortaient une tranche de pain tranché.

Cependant, comme beaucoup d'autres choses, le beurre de cacahuète est déjà arrivé dans nos supermarchés pour préparer différentes collations pour enfants.

Ingrédients:

  • 200 g de cacahuètes grillées sans sel
  • Huile de tournesol

Si vous souhaitez avoir votre propre beurre de cacahuète et contrôler les ingrédients en éliminant les conservateurs et les additifs, nous vous expliquons comment le préparer à la maison. C'est très simple!

1. Vous pouvez acheter des arachides entières et les éplucher chez vous, ou les acheter déjà pelées. Bien sûr, vérifiez qu'ils n'ont pas de sel ajouté.

2. Versez les cacahuètes dans le mixeur ou le hachoir et laissez-les broyer petit à petit. Ajoutez une cuillère à café d'huile de tournesol et continuez à hacher. Lorsque vous hachez les arachides, une pâte plus homogène se formera. Continuez ce travail jusqu'à ce qu'il y ait une crème.

4. Lorsque vous avez votre pâte, versez-la dans un bocal et conservez-la au réfrigérateur. Si cela fait quelques jours et que vous allez l'utiliser à nouveau, vous devrez peut-être le remuer avec une cuillère pour ré-homogénéiser l'huile avec les arachides.

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