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Kebabs au poisson. Recettes faciles pour apprendre aux enfants à manger sainement


Le poisson est une source naturelle de protéines, de vitamines et de minéraux; en particulier les protéines, dont la valeur biologique est élevée; En d'autres termes, il contient toutes ces substances essentielles (acides aminés) que notre corps ne peut pas générer seul et il a besoin de nous pour lui fournir une bonne alimentation.

Gardez à l'esprit que les nutriments les plus nécessaires à la croissance et au développement de vos enfants sont les protéines. Par conséquent, depuis notre site, nous vous apprenons à préparer un recette de poisson facile pour les enfants. Il s'agit de brochettes de poisson à base de morue. Ils sont très appétissants et vous pouvez les faire griller ou cuire au barbecue.

Ingrédients:

  • 2 longes de morue au point de sel
  • Pétrole
  • Persil
  • Poivre (facultatif)

1. Préparez les bâtonnets en bois pour faire des brochettes. Coupez la morue en dés (assurez-vous qu'elle est épaisse pour qu'elle ne se défasse pas à la cuisson) et retirez la peau. Ajoutez un peu d'huile, de persil et de poivre.

2. Laisser reposer environ 10 minutes et commencer à piquer soigneusement les cubes de morue sur les bâtons de bois.

3. Vous pouvez cuire les brochettes sur le gril ou le barbecue à feu moyen-élevé. Vous pouvez également utiliser d'autres types de poissons, comme le saumon; ou tout autre poisson blanc avec une texture uniforme comme le mérou.

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