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Les 12 aliments les plus riches en oméga 3 pour les enfants et les femmes enceintes


Les acides gras oméga 3 sont graisses essentiellesCela signifie que le corps ne peut pas les produire et qu'il est nécessaire de les incorporer par l'alimentation.

Nous vous disons pourquoi ils sont si importants les acides gras omega-3 pour les enfants et les femmes enceintes et dans quels aliments vous les trouvez.

Les les acides gras omega-3 jouent un rôle important dans la santé, puisqu'ils agissent dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, ont propriétés anti-inflammatoires et intervenir dans le coagulation et tension artérielle, évitant l'hypertension très courante pendant la grossesse (pré-éclampsie). Empêche le travail prématuré et améliorer la sensibilité à l'insuline, idéal pour les femmes enceintes atteintes de diabète gestationnel.

Elle favorise également le bon développement cérébral de l'enfant, améliore sa capacité d'apprentissage et peut même intervenir sur l'acuité visuelle de l'enfant (selon certaines études peu concluantes).

1. Poissons gras:

- Thon: vous pouvez choisir entre le thon rouge ou jaune pâle, ce dernier contient moins de matières grasses. Le thon rouge est le plus consommé, il est riche en oméga 3, vitamines A, C et E, sélénium, phosphore, fer et magnésium, il contient également de la leucine, un acide aminé qui intervient dans la masse musculaire.

- Saumon: La consommation de saumon est vitale pour activer le cerveau et prévenir la dépression (dépression post-partum), c'est un poisson riche en vitamine B12, iode, sélénium, phosphore, protéines de bonne qualité et oméga 3.

- Maquereau: Outre son apport en oméga 3, c'est l'un des poissons qui concentre les déchets les moins toxiques, il contient également des protéines de bonne qualité, des vitamines B, notamment de la vitamine B12.

- Sardine: Ce poisson gras se caractérise par sa forte teneur en calcium s'il est consommé entier, c'est-à-dire qu'avec la structure osseuse, en plus de fournir des protéines de bonne qualité et des oméga 3, on peut également souligner que la sardine n'est pas un prédateur, donc elle ne contient pas Mercure.

- Hareng: un autre poisson qui se distingue par l'apport d'oméga 3, de protéines de bonne qualité, de sélénium un antioxydant et de vitamine B12 qui aide à prévenir l'anémie fondamentale pendant la grossesse et chez les enfants.

2. Noix:

- Noix: fruit de noix, offre un concentré d'excellents ingrédients, protéines oméga 3 (anti-inflammatoire, améliore la sensibilité à l'insuline), antioxydants, manganèse (antiallergique, anti-infectieux), cuivre (renforce le système immunitaire), potassium, phosphore, fer et calcium.

3. Graines:

- Graines de lin: Ces graines contiennent une teneur élevée en oméga 3 et contiennent également du mucilage, un type de fibre soluble qui aide à améliorer la constipation pendant la grossesse.

- Graines de chia: Les graines de chia aident à traiter le diabète gestationnel pendant la grossesse en raison de sa teneur élevée en mucilage (fibres solubles), ainsi qu'à améliorer la constipation et l'acidité pendant la grossesse, elles fournissent également des acides gras oméga 3 essentiels.

- Graines de chanvre: Ces graines sont douces comme les amandes et faciles à digérer, en raison de leur teneur en fer, il est important de les incorporer pendant la grossesse et chez les enfants, ainsi que de contenir des oméga 3, des fibres et des acides aminés essentiels.

4. Huiles:

- L'huile de lin: L'huile de lin, contrairement aux graines, ne contient pas de phytoestrogènes ni de fibres, mais au lieu de cela, elles fournissent beaucoup d'oméga 3, il est important de la consommer froide, elle ne chauffe jamais et une fois ouverte, elle doit être consommée après 2 semaines et conservée dans le réfrigérateur.

- Huile de noix: Elle a une saveur douce et agréable typique de la noix, riche en vitamine E et en acides gras oméga 3, l'idéal est de l'utiliser crue et de ne pas soumettre cette huile à des températures élevées afin que les propriétés nutritionnelles ne soient pas perdues.

- Huile de soja: Il vaut mieux le consommer cru et non frit car ainsi les oméga 3 sont mieux conservés et aussi parce que chauffé il acquiert une odeur légèrement désagréable. Cette huile contient des vitamines A, D, E et de la lécithine essentielle pour le fonctionnement du cerveau et du système nerveux.

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