Valeurs

Purée de pommes de terre avec des morceaux de poulet. Régime doux pour les enfants


Les pommes de terre sont un aliment que les enfants aiment et peuvent être préparés de différentes manières: cuites, frites, cuites au four ... lorsque les enfants sont malades, elles deviennent une bonne option pour une alimentation douce, par exemple.

Guiainfantil.com nous propose une recette pas à pas de cette purée de pommes de terre aux morceaux de poulet, pour aider les enfants à reprendre des forces en cas de maladie. C'est simple à préparer et ne sera pas trop louche pour votre estomac, mais une variété de riz ou de poisson bouilli sera un soulagement.

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre
  • 600 ml d'eau ou de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de beurre ou de margarine
  • 2 poitrines de poulet
  • Huile d'olive
  • Le sel
  • Conseils: Si l'enfant est déjà plus guéri, vous pouvez ajouter un peu de lait. Plus d'aliments, tels que les pois, les carottes et d'autres légumes, sont également autorisés à rendre la purée plus crémeuse.

1. Mettez l'eau ou le bouillon de poulet dans une grande casserole à chauffer.

2. Lavez et épluchez les pommes de terre. Hachez-les de manière à ce qu'ils soient en portions égales et cuits uniformément.

3. Lorsque l'eau commence à bouillir, faites les pommes de terre et laissez-les cuire environ une demi-heure, jusqu'à ce qu'elles soient très molles. Pour le vérifier, piquez-en un avec un cure-dent, il doit rentrer facilement.

4. Pendant la cuisson des pommes de terre, coupez les poitrines de poulet en petits morceaux. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites-les frire quelques minutes avec une pincée de sel.

5. Retirez une partie du bouillon et passez les pommes de terre au moulin. Remettez-le dans la casserole, ajoutez le beurre ou la margarine et mettez-le à feu doux.

6. Ajouter les morceaux de poulet, bien mélanger et ajouter le sel.

Vous avez également plus de recettes de purées pour bébés.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Purée de pommes de terre avec des morceaux de poulet. Régime doux pour les enfants, dans la catégorie Crèmes et purées sur place.


Vidéo: Recette de Purée maison - 750g (Décembre 2021).