Nutrition infantile

Les aliments les plus stressants chez les enfants


Il stress c'est l'un des troubles les plus répandus dans la société actuelle. Nous pouvons penser que le stress est hors de la vie de nos enfants, mais aussi petits soient-ils, le stress et l'anxiété peuvent être une réalité pour eux, et la nourriture peut les aggraver. Voulez-vous savoir quels sont les aliments qui causent le plus de stress chez les enfants? Prends note!

Tout comme il existe des aliments caractérisés par leurs effets calmants et qui peuvent être très utiles à l'heure du dîner, il y en a d'autres qui, en raison du type de composés qu'ils contiennent ou de la voie métabolique qu'ils utilisent, produisent l'effet inverse: ils provoquent du stress dans le corps, surtout chez les plus petits.

- Sucres raffinés
Malheureusement, le sucre est présent dans presque tous les produits que nous proposons à nos enfants, cependant, il n'est pas naturellement présent chez tous, et ce sont ces derniers que nous devons éviter si nous voulons maîtriser le stress et l'anxiété. Tandis que le sucre ne causera pas de stress en soi, sa consommation exagère les symptômes d'anxiété, empêchant le corps de gérer les situations stressantes comme il le ferait normalement.

- Gluten
Selon certaines études, les personnes intolérantes au gluten ont, d'une certaine manière, un risque plus élevé de souffrir de stress, d'anxiété ou de dépression, il est donc conseillé d'être vigilant; mais aussi, les aliments qui contiennent cette protéine, avec le blé en tête, se sont révélés être des déclencheurs de ces symptômes, même chez les enfants qui n'ont pas été diagnostiqués comme intolérants au gluten ou coeliaques. Bien que les raisons soient encore inconnues, il semble que cette protéine puisse être difficile à digérer pour certains enfants, même s'ils ne sont pas coeliaques, provoquant un stress physique sur le corps qui provoque le blocage de certaines voies et que le corps ne peut pas faire face aux situations stressant efficacement.

- Rafraîchissements
En plus de la quantité de sucre qu'elles contiennent - ou d'édulcorants artificiels tels que l'aspartame, également liés aux maux de tête, à l'anxiété et aux sautes d'humeur - les boissons gazeuses peuvent contenir de la caféine, l'un des principaux composés à éviter dans les situations stressantes chez les adultes. , encore plus dans l'enfance.

- Caféine
Oui, je comprends que personne ou pratiquement personne ne songe à offrir une tasse de café à un enfant de 3 ans, mais la caféine n'est pas que dans le café. Presque tous les produits de boulangerie, glaces ou boissons à saveur de café contiennent de la caféine, donc cette saveur est totalement hors de question si nous voulons limiter les aliments qui augmentent le stress et l'anxiété dans l'alimentation de nos enfants.

- Chocolat
Tout comme le café contient de la caféine, le cacao en contient également naturellement. De plus, il contient de la théobromine, un autre composé stimulant qui peut provoquer les mêmes symptômes que la caféine, tels que la nervosité et l'anxiété. Le cacao soluble, selon les marques, peut être sans caféine, mais chargé en sucres, il est donc pratique d'étudier en profondeur l'étiquetage du chocolat que nous proposons à nos petits.

- Sel
En plus d'être nocif pour la santé, le sel affecte directement la pression artérielle et, si le cœur fonctionne excessivement, le corps souffre et devient stressé. De plus, selon des recherches récentes, un excès de sel peut affecter certaines voies neurologiques, et donc provoquer une augmentation des niveaux de stress et d'anxiété chez les enfants.

- Les aliments transformés
Les aliments transformés sont généralement riches en deux ingrédients déjà mentionnés, les sels et les sucres, en plus de contenir des farines raffinées, et sans oublier la longue liste d'additifs tels que les colorants et les conservateurs. Malheureusement, les aliments riches en sels et en sucres raffinés sont nocifs pour le microbiote intestinal, et aujourd'hui son importance en tant que première ligne de défense du système immunitaire est bien connue. De plus, selon des études récentes, le microbiote intestinal a également une relation étroite avec le contrôle de l'anxiété et du stress, il est donc préférable de rechercher des alternatives moins transformées ou faites maison à ces produits.

- Les produits laitiers
À l'exception des produits fermentés, beaucoup plus faciles à digérer, les produits laitiers ne sont pas toujours facilement assimilables, ce qui exerce un stress supplémentaire sur le corps, ce qui peut augmenter la sécrétion d'adrénaline et donc les niveaux d'anxiété.

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