Nutrition infantile

Finger food, la méthode amusante pour que les enfants mangent de tout


Oubliez les cuillères, les fourchettes et les couteaux et inscrivez-vous pour des amuse-gueules ou des aliments qui peuvent être pris et mangés avec vos doigts! C'est une façon d'ingérer de petites portions variées de nourriture avec les doigts. Sans doute, une méthode amusante pour que les enfants mangent de tout. Voulez-vous savoir tout ce avec quoi vous pouvez vous préparer Nourriture à manger avec les doigts?

Nourriture à manger avec les doigts C'est le nom utilisé dans les pays anglo-saxons pour désigner la nourriture qui se mange à la main au lieu d'utiliser des couverts. Il est très courant dans d'autres cultures, comme l'indienne ou l'éthiopienne, que la plupart de leurs plats soient consommés sans couverts, mais dans la cuisine méditerranéenne traditionnelle, nous ne sommes pas si enclins à mettre la cuillère et la fourchette de côté.

Bien que cet aliment soit fréquemment utilisé pour les fêtes et les repas sous forme de buffet, c'est une alternative amusante qui peut également être très saine pour les repas des enfants, même pour les bébés. au début de l'alimentation complémentaire, puisqu'ils peuvent le manger eux-mêmes.

Cette nouvelle méthode d'alimentation présente des avantages tels qu'elle permet au moment de manger d'être plus amusant et que l'enfant commence à être plus autonome (il faut toujours tenir compte de l'âge et le surveiller pour éviter les cas d'étouffement), bien que ce ne soit pas nécessaire oubliez que ça peut être un peu «sale».

Si vous souhaitez vous lancer dans le Finger food, voici quelques idées! Ils sont tous délicieux, nous vous prévenons donc que vous voudrez les préparer tous. Ce n'est peut-être pas un type de nourriture à préparer tous les jours, mais pour changer de temps en temps ce n'est pas mal.

- Grosses bouchées en petites
Mini hamburgers, mini pizzas, mini boulettes de viande ou taquitos de poissons blancs ou bleus grillés, aussi bien en sauce qu'en brochettes, peuvent ravir les plus petits de la maison et être en bonne santé. Ce qui rend un hamburger ou une pizza malsain, c'est le type d'ingrédients qui sont utilisés et les sauces avec lesquelles ils sont accompagnés.

Fait maison, un mini hamburger ne doit pas être plus que du bœuf haché - poulet, porc ou un mélange de ceux-ci - soigneusement choisi et placé sur un petit pain et accompagné de quelques légumes et sauce tomate maison , bien sûr. Ils sont très utiles lors des célébrations d'anniversaire, car ils ont généralement un succès garanti.

- Nourriture en lanières
Faciles à manipuler, même pour les plus petits, les lanières de pain, de poulet grillé ou de crudités (poivron, concombre, carotte, céleri ...) sont très utiles et très sains. Comme les enfants aiment aussi tremper dans diverses sauces, nous pouvons les accompagner avec du houmous, une pâte très saine à base de pois chiches épicés, ou avec une sauce tomate ou avec une sauce à base de yaourt et de ciboulette ou d'autres épices.

- Légumes cuits / cuits à la vapeur
Des brocolis, des haricots verts, des pois ou des asperges peuvent être choisis en accompagnement de toute mini collation, donnant une touche de couleur au plat.

- Mini bouchées à l'oeuf
En plus de la traditionnelle omelette aux pommes de terre, les fritattas, sorte de tortilla à base d'ingrédients variés et fabriquées au four, sont très appréciées des plus petits. Chez moi, le brocoli au bacon et le poulet aux épinards triomphent, ils sont délicieux!

- Bouchées à base de pâte ou de pain
Dumplings, petits pains à la viande hachée ou aux légumes, mini quiches ou mini tartelettes en tout genre sont parfaitement sains tant que nous contrôlons les ingrédients avec lesquels nous les fabriquons. Ajoutant une touche généreuse de légumes et limitant les morceaux de viande avec plus de gras, ils sont parfaits pour le dîner. La pâte, mieux faite à la maison, mais on peut avoir recours à celles vendues dans les supermarchés de temps en temps.

- Muffins et crêpes salés
Et avec salé, nous ne parlons pas de leur teneur en sel, mais de l'absence de sucre et du type d'ingrédients qu'ils contiennent. Intégrés dans la pâte elle-même, qui dans les muffins a tendance à se situer entre le pain et la génoise, on peut trouver presque tout: des aliments protéinés (poulet, jambon, viande hachée ...), des légumes (brocoli, chou-fleur, épinards, pois, haricots verts ...) et les produits laitiers, représentés principalement par le fromage.

- Battu
Bien qu'ils ne soient pas l'option la plus saine compte tenu de la teneur en matières grasses que les aliments absorbent lors de la friture, ils peuvent être une option pour des occasions spéciales. Les croquettes traditionnelles ou celles de pommes de terre ou de courgettes, les lanières de poulet panées, les champignons panés ou les lanières d'aubergines panées peuvent être accompagnées de sauces qui, comme la ratatouille de légumes, peuvent inclure de nombreux légumes. Les arancini, boulettes semblables aux croquettes, mais farcies de riz et d'autres ingrédients comme la viande bolognaise, les pois, le jambon et / ou la mozzarella sont une autre alternative à considérer.

À quoi va-t-il être difficile de résister? Vous n'avez qu'à choisir par lequel commencer, car vous aurez envie de tous les essayer!

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