Les troubles alimentaires

Ce sont les aliments qui causent le plus de constipation chez les enfants


Il y a de plus en plus de consultations pédiatriques sur les cas de constipation infantile. Parmi les causes à l'origine de ce trouble, il y a le manque d'apport hydrique, la faible activité et le mode de vie sédentaire des enfants et, surtout, une alimentation mal soignée. Voulez-vous savoir ce qu'ils sont aliments qui causent plus de constipation chez les enfants Et que devriez-vous éviter si votre enfant a des problèmes pour passer les selles?

Certains enfants ont une tendance naturelle à la constipation que, en raison de plus d'eau ou de fibres, nous ne pouvons pas tenir à distance. Si tel est le cas, votre enfant peut être particulièrement vulnérable et vous devrez peut-être éliminer ou limiter certains aliments de son alimentation.

- Bananes
Les bananes non mûres contiennent des glucides non digestibles qui, en plus de provoquer des flatulences, ont tendance à causer de la constipation. Cependant, à mesure que ces glucides mûrissent, ils se cassent en chaînes plus courtes qui sont facilement digérées par le corps, provoquant précisément le résultat opposé.

- Gluten
Certains enfants ont une sensibilité particulière à cette protéine qui, sans être intolérante ou sans être coeliaque, leur cause certains problèmes comme la constipation ou les gaz.

- Farines et céréales raffinées
En général, les glucides complexes, contrairement aux glucides simples, nécessitent un effort digestif qui ralentit la digestion. La présence de fibres dans ces glucides à longue chaîne signifie que ce ralentissement de la digestion n'entraîne pas une augmentation de la dureté des selles. Plus précisément, le riz blanc est en tête de cette liste. Dans le processus de raffinage de ce riz, toutes les couches externes du grain sont éliminées, celles qui contiennent toutes les fibres et les micronutriments, de sorte que sa consommation entraîne une digestion plus lente et des selles plus dures.

- Lait et produits laitiers
Bien qu'aucune explication scientifique n'ait été trouvée pour le soutenir, certaines études ont montré que le lait et certains produits laitiers peuvent aggraver la constipation.

- Viande rouge
D'une part, ces viandes contiennent du fer, un minéral qui a tendance à constiper, et d'autre part, en fonction de la teneur en graisse plus élevée, la digestion devient plus lourde, augmentant la constipation.

- friture
En incorporant des graisses dans les aliments, la digestion est ralentie, ce qui augmente le risque de constipation.

- Sel
L'excès de sel affecte l'équilibre des solutés dans le corps, de sorte qu'il est nécessaire de détourner plus d'eau vers les cellules plutôt que vers les selles, ce qui augmente sa dureté.

- Tanins
Ce composé naturel présent dans certains aliments d'origine végétale, en plus de donner un goût amer aux aliments, présente des inconvénients nutritionnels. D'une part, il est capable de séquestrer et d'éliminer les minéraux, et d'autre part, il se caractérise par une diminution du mouvement des aliments dans le tractus gastro-intestinal qui se traduit par une augmentation de la dureté des selles. La liste des aliments riches en tanins est complétée par le cacao, suivi de certains fruits tels que les kakis, les myrtilles et les mûres, et les bananes non mûres. De plus, la peau de certaines noix telles que les amandes contient également des quantités élevées.

Malheureusement, la constipation est un problème très courant dans l'enfance, mais cela peut être exacerbé surtout en été. La chaleur favorise la déshydratation, tandis que la grande variété d'activités que les enfants font pendant la saison estivale leur fait oublier de boire de l'eau. De plus, la petite routine de repas que nous suivons lorsque nous sommes en vacances contribue à un léger ralentissement de la motilité intestinale.

Les moyens par lesquels nous pouvons lutter contre la constipation infantile sont, d'une part, de ramollir les selles en augmentant l'apport hydrique et, d'autre part, d'augmenter le volume des selles en augmentant l'apport en fibres. De plus, nous pouvons limiter la consommation de certains aliments qui peuvent ralentir la digestion ou augmenter la dureté des selles, rendant leur expulsion difficile.

Pour commencer, et surtout pendant les jours les plus chauds, nous devons nous assurer que l'enfant consomme suffisamment d'eau, car cela a un rôle crucial dans le bon fonctionnement de chacun des organes du corps, ainsi que dans la formation de selles molles. L'eau potable doit devenir une routine pour les enfants, un acte appris qu'ils font naturellement et fréquemment, avant même d'avoir soif.

De plus, nous devons bien réfléchir à l'alimentation que nous proposons à nos petits, y compris les fruits et légumes frais, les légumineuses et les céréales complètes. Cependant, une consommation excessive de fibres par l'alimentation peut être contre-productive. D'une part, parce qu'il produit des flatulences ou des gaz, ce qui augmente l'inconfort de la constipation elle-même, et d'autre part, parce qu'il empêche l'absorption de minéraux de grande valeur dans l'enfance, comme le calcium et le fer.

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