Cuisine avec enfants

Comment décorer les assiettes pour enfants


Comme les adultes, les enfants mangent aussi à travers leurs yeux (au sens figuré, bien sûr). Lorsque les plats ne sont pas trop appétissants, on n'a généralement pas beaucoup envie de les manger. Et, bien sûr, nous allons en profiter beaucoup moins. Décorer les assiettes pour enfants est un art, cela peut aider nos enfants à tout manger et à le faire avec plus de désir. Cependant, comment décorer les aliments pour les rendre attrayants pour les enfants?

Il n'y a rien de tel qu'une belle table et une assiette riche et attrayante pour aiguiser l'appétit de tout le monde. Allons-nous donc amener les enfants à tout manger? Décorer les plats d'une manière plus colorée que nous pourrions leur faire goûter la nourriture sinon ils refusent de manger.

Et voici quelques-unes des clés qui pourraient nous aider:

1. Donnez-lui de l'imagination
L'imagination au pouvoir! Si vous voulez que le plat que vous présentez à vos enfants soit vraiment amusant, créez tout un univers à chaque préparation. Il est vrai que cela demande beaucoup de volonté et de patience, mais avec de la créativité les plats peuvent se transformer en forêts de brocoli, une famille de souris aux boules de fromage et moustaches à la ciboulette, un vaisseau spatial entouré d'étoiles d'ananas ... N'importe quoi! la chose est possible!

Une saucisse peut être transformée en poulpe si vous coupez l'une des extrémités comme les pattes, une carotte peut être une voiture avec des roues de pommes de terre, quelques tomates cerises coupées en deux en ballons avec des ficelles de haricots verts ...

Qu'est-ce qui vous vient?

2. Laissez les enfants décorer l'assiette
Encouragez les enfants à décorer l'assiette avec vous. De cette façon, vous stimulerez leur créativité et vous rendrez la nourriture plus attrayante pour eux, car ils les ont préparés eux-mêmes! Il ne s'agit pas de toucher les aliments mais de les laisser expérimenter.

3. Présentez la nourriture de différentes manières
Une autre bonne façon pour les enfants de voir la nourriture d'une manière plus attrayante est de la leur présenter sous différentes formes ou textures. Les enfants n'aiment peut-être pas les pommes de terre cuites, mais que faire si nous leur donnons de la crème? Ou en purée? Ou micro-ondes? Il s'agit pour les enfants d'essayer différentes textures et de découvrir celles qu'ils aiment le plus. Cela peut également aider les enfants qui préfèrent tout manger en purée.

4. Cachez de la nourriture
L'astuce de certains parents pour faire manger aux enfants des aliments qu'ils n'aiment pas, c'est de les cacher parmi le reste de la nourriture. Par exemple, écraser le poisson et le cacher dans une pomme de terre cuite. Cependant, cette stratégie n'est pas toujours une bonne idée, car les enfants ne sont pas conscients de ce qu'ils mangent et, par conséquent, nous ne leur inculquons pas le besoin de tout manger.

Au final, ce que nous essayons avec la décoration des plats, c'est qu'ils sont plus attractifs pour les enfants et, par conséquent, qu'ils mangent de tout. Cependant, ce n'est pas la seule façon de promouvoir une alimentation saine chez les enfants. Il existe d'autres outils qui, en fait, ont tendance à être plus efficaces lorsqu'il s'agit de faire goûter et manger à nos tout-petits ce que nous mettons dans leur assiette.

- Donner un exemple
Si vous ne mangez pas de légumes, vous ne pouvez pas vous attendre à ce que votre enfant les mange avec enthousiasme; si chaque fois qu'il y a du poisson pour le dîner, nous sommes tous de moins bonne humeur, les enfants n'apprécieront pas la nourriture. Donner l'exemple à la table (et, en réalité, dans toute autre situation également) est essentiel.

- Habituez-vous à eux car ils sont petits
Il n'est jamais trop tôt pour apprendre aux enfants à bien manger. Et, les habitudes saines n'ont pas d'âge, il est donc important de les transmettre le plus tôt possible afin qu'elles soient intériorisées (par les enfants comme par les adultes) de manière positive.

- Ne modifiez pas le palais des enfants
Les enfants ont-ils vraiment besoin d'ajouter du sucre au yogourt? Pourquoi faut-il avoir un muffin au milieu de la matinée alors que l'on peut manger un fruit? Tout cela consiste à habituer votre palais aux différentes saveurs issues d'une alimentation saine.

- Avoir des fruits et légumes en vue
Parfois, des détails aussi simples que de placer un bol de fruits sur la table (à la vue des enfants) qui a toujours des fruits et légumes de saison, feront que les enfants les verront comme des produits du quotidien, tous les jours. Une autre option est de toujours avoir des fruits coupés (attention à leur conservation) au réfrigérateur. Lorsque nous avons faim, être préparé et prêt à manger sera une excellente collation pour toute la famille.

- Laissez les enfants venir faire du shopping avec nous
Faire participer les enfants au processus d'achat de nourriture les aide à se sentir plus disposés à tout essayer. Pendant que nous faisons nos courses, nous pouvons expliquer pourquoi nous choisissons certains aliments et jetons ceux ultra-transformés. Cuisiner et manger en famille sont également de bonnes idées.

- Ne forcez pas les enfants à manger
À moins qu'il y ait un problème de santé et, par conséquent, le médecin nous a exhortés à le faire dans les circonstances, nous ne devrions pas forcer les enfants à manger. Quand on les force à finir l'assiette, on favorise une mauvaise relation avec la nourriture. De plus, il est possible que nous les obligions à manger plus que ce dont ils ont besoin.

Dites-nous ce que vous faites pour que vos enfants mangent de tout!

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